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28/07/2020
Liste du matériel CAP Pâtissier
Votre rêve est de devenir pâtissier· ère et vous vous être lancé·e dans la grande aventure du CAP Pâtissier ? ...
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03/07/2020
Le moule à glace : découvrez votre allié fraîcheur
L'été est là et la chaleur aussi. Quand les températures augmentent, on cherche tous les moyens pour se désaltérer et se rafraîchir et la glace est ...
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02/03/2020
Glaçage d’éclair
Découvrez trois techniques faciles et originales pour glacer vos éclairs. Un glaçage gourmand au fondant pâtissier, un glaçage marbré rose très girl ...
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02/03/2020
Chouquettes au café
Découvrons ensemble, les différentes étapes de cette recette de chouquettes aux café, avec notre recette facile de la pâte à choux puis celle de la c ...
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02/03/2020
L’éclair chocolat gourmand
Pour le rendre encore plus gourmand, nous vous proposons de le revisiter en lui ajoutant un cœur fruits de la passion qui s’associera à merveille avec ...
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