Ce lisseur à poignée Technicake est fabriqué en plastique blanc et possède des bords droits. Sa poignée permet une prise en main facile. C'est un outil indispensable pour le travail de la pâte à sucre.

Le lisseur à pâte à sucre est un outil qui permet de lisser la surface, les côtés et les angles d'un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande.

Il permet également de bien positionner la pâte à sucre et d'enlever les bulles d'air, les traces de doigts...

La spécificité du lisseur à bords droits est qu'il permet d'accéder facilement à la base du gâteau, libérant ainsi les bulles d'air et aplanissant les marques de découpes des bords.

Afin de travailler plus facilement, nous vous conseillons d'utiliser 2 lisseurs à la fois : le premier servira à appuyer sur le gâteau afin de bien le maintenir, pendant que vous aplanirez le côté opposé.