Cette préparation pour gumpaste permet de préparer une gumpaste maison. La gumpaste donne de la consistance à la glace royale et à la meringue, et stabilise la crème au beurre. Elle peut également remplacer le blanc d'oeuf
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La préparation pour gumpaste Wilton se présente sous la forme d'une pâte durcissante permettant de réaliser votre propre gumpaste maison. De couleur blanche, elle peut être colorée avec du colorant alimentaire en pâte.
La gumpaste est une pâte de modelage très élastique et non friable, spécialement conçue pour la fabrication des fleurs, des sujets en pastillage et le modelage en général.
Date de disponibilité:
Située à Woodridge, dans l’Illinois et fondée en 1929, l’entreprise Wilton est l’entreprise leader de cuisine créative, et numéro un mondial en décoration de gâteaux de fêtes et ustensiles créatifs.
Depuis la création de son entreprise, Wilton propose des cours de décoration de gâteaux. Une affaire de famille Tout a commencé avec des cours de cuisine entre le confiseur et des chefs pâtissiers immigrants français et allemands :
enseignement des techniques de sucre tiré par l’un, de la crème au beurre par les autres. C’est de ces échanges culinaires que fut née la Méthode Wilton de Décoration de Cakes.
D’année en année, les cours deviennent de plus en plus populaires : publicité dans les journaux, émission télévisée, livre de recettes et décors, articles dans des revues puis catalogue de vente d’accessoires par correspondance consolident la réputation de Dewey, pour en faire un expert reconnu au niveau national. L’aventure web commence en 1997 avec l’ouverture du site internet, qui sera suivie de la chaine Youtube, de la page Facebook, Pinterest, Instagram, et tant d’autres sources d’inspiration… Des cours en ligne sont également disponibles.
“We Make it Easy...You Make It Amazing!” *
Aujourd’hui, Wilton offre une gamme de produits très complète et innovante accessible à tous : chocolat coloré, glaçage, moule à gâteau, moule à pate à sucre, ustensiles créatifs … les possibilités sont multiples dans l’artisanat créatif ! Pourquoi ne pas essayer ?
*Nous rendons la pâtisserie facile, vous la rendez extraordinaire !
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La gumpaste, aussi appelée pâte à fleur, est une pâte de modelage très élastique et non friable, spécialement conçue pour la fabrication des fleurs, des sujets en pastillage et le modelage en général.
La préparation pour gumpaste Wilton se présente sous la forme d'une pâte durcissante permettant de réaliser votre propre gumpaste maison. De couleur blanche, elle peut être colorée avec du colorant alimentaire en pâte.
Cette pâte est très simple d'utilisation puisqu'il suffit de rajouter de l'eau (59 ml) et de pétrir, c'est prêt.
Certifiée cacher.
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