TMD07
Grâce à ce moule sucre dentelle florale, vous pourrez réaliser de très fines et élégantes dentelles comestibles souples pour décorer vos gâteaux, cupcakes, biscuits...
Lorsque la préparation pour sucre dentelle a séché, elle devient souple et flexible, vous permettant ainsi de réaliser les plus belles décorations de gâteaux.
Date de disponibilité:
Créé en 1980 en Italie Pavoni est aujourd'hui une marque leader dans la pâtisserie professionnelle, la cuisine et la restauration et propose un catalogue de plus de 6000 articles des plus innovants aux professionnels de la pâtisserie et aux chefs.
Sans cesse dans l'innovation, les moules silicone, les accessoires et les ustensiles de cuisine et de pâtisserie Pavoni sont conçus pour répondre aux exigences de qualité et d'esthétique des clients, avec le meilleur rapport qualité-prix.
Pavoni propose une superbe gamme de moules à gâteaux en silicone. Parmi ceux-ci, la gamme Pavoflex : une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une définition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C.
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Grâce à ce moule sucre dentelle florale, vous pourrez réaliser de très fines et élégantes dentelles comestibles souples pour décorer vos gâteaux, cupcakes, biscuits...
Lorsque la préparation pour sucre dentelle a séché, elle devient souple et flexible, vous permettant ainsi de réaliser les plus belles décorations de gâteaux.
Dimensions du moule : 30 x 40 cm
Utilisation : étaler le sucre dentelle sur le moule à l'aide d'une spatule. Bien vérifier que tous les motifs soient remplis. Laisser sécher à l'air libre au minimum 8 heures. Lorsque le produit est sec, démouler délicatement.
Nous vous conseillons de porter des gants en silicone pour éviter qu'il ne colle aux doigts.
Coller ensuite sur la pâte à sucre avec très peu d'eau.
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